Souvenirs de voyage : To Karaphaki..
Le 31 août 2007 par JulieEComme je le disais dans mon article précédant, le restaurant To Karaphaki se trouve Odos Christokopidou, dans le quartier de Monastiraki, au centre d’Athènes. Pour l’anecdote, c’est en cherchant un restaurant recommandé par notre Guide Vert que nous l’avons découvert et nous y sommes d’ailleurs retournés le lendemain..
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De petits chats partout qui viennent nous réclamer un morceau de poisson ou de pain, le parvis d’une petite église à quelques mètres de notre table, il s’agit là d’un petit restaurant local bien sympathique. Le mari (à droite sur la 2e photo) s’occupe du service et du barbecue tandis que son épouse cuisine d’excellents mezze.. Vous pouvez voir le poulpe grillé dont mes parents se sont régalé, dans un des cercles de la 1ere photo. Et puis il y a aussi les habitués, comme ce musicien grec (à gauche) à la retraite qui a parcouru le monde avec son groupe, qui a vécu 5 ans à Paris, qui a connu Edith Piaf, et qui a aussi joué avec Mikis Theodorakis !

C’est d’ailleurs le seul qui parle quelques mots d’anglais et nous lui demandons s’il peut nous expliquer la recette de ces si savoureuses boulettes à la tomate que nous avons dégustées la veille (je les ai entourées sur la 1ere photo, dans l’assiette de mon papa et celle de ma môman).. Malheureusement, lorsque la cuisinière trouve un moment pour nous écrire la formule magique, il est déjà parti et nous nous retrouvons avec une page recto-verso écrite en grec et en alphabet grec ! Reste à trouver un traducteur, chouette !
Julie E.

1 septembre 2007 à 9:34
Hé oui, une délicieuse recette de famille ça mérite qu’on se casse un peu la tête :). En tout cas ça me fait envie !